雑司が谷にある、なんと創業100年という老舗「赤丸ベーカリー」に行ってきました！
長い歴史を感じながら、可愛らしさもある「街のパン屋さん」という外観。
地図ではここ↓
豊島区雑司が谷1-7-1。
弦巻通り沿い。
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雑司が谷駅、鬼子母神駅方面。
護国寺方面へ。
なんだかホッとしますね。
職人さんが1人で丁寧に手作りしているからなんだそうです。
「14時くらいが1番色々揃ってますよ」とのこと。
前日作りすぎたパンをお得に買えるんだそう。
これは嬉しいですし、フードロス削減にもなりますね。
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味噌カツを使ったパンは珍しいかも？
卵サンドと、もう1種類は色々。
お好きなものをどうぞ。
カラメルも自家製だそう。
有名雑誌にも取り上げられていますね。
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前日に焼いたとは思えないツヤツヤ感。
これは気がついたら何個も食べちゃうやつだ！
素晴らしい焼き加減の柔らかいお肉と、味噌の風味が意外にもパンによく合う！
お酒のおつまみにもなりそう。
まろやかな卵の風味と、コロコロ白身の食感がたまりません。
シンプルなポテサラで、家庭的な優しい味わいでした。
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口に入れると懐かしくも本格的な味わい。
卵やバニラの風味が口いっぱいに広がる…！
もちろん、お子さんも大好きな味。
さすが、これが創業100年の味なんですね。
優しい雰囲気の店内や外観は、もはや雑司が谷という街の一部ですね。
いつまでも続いてほしいお店です。
ちなみにこの時間はありませんでしたが、口コミを見るとラスクや海老カツのパンなども人気みたい！
今度はまた違う時間に来てみようかな〜。
でも朝の「もったいないコーナー」も捨てがたい笑
ご常連も多いでしょうが、お間違えのないようご注意くださいね。
