要町にある、フランスの家庭料理が楽しめる「Taverne L’Assiette（タヴェルヌ ラシェット）」に行ってきました！

区画整理のため要町に移転し、リニューアルオープンしたのは2025年9月1日。

地図ではここ↓

豊島区要町1-8-4。

プラス150円で、コーヒーか紅茶が付けられます。

キッチンを囲うようにL字に配置されています。

だけどこのツナ、ちょっと味が違うんだよなぁと店主さんに聞いてみたら、なんとサメのお肉でした！

と言ってもクセはなく、食べやすいのでサラダによく合います。

しかも、おかわり自由なんですって！

しっとり感がありほどよく噛み応えもあって、食事に合わせるのにちょうどいい味わいです。

ベーコンの旨味とトマトの酸味で、コクがあるのにさっぱりとしたソースがよく合います。

トマトソースとの相性を考え、バターライスにしているのも納得です。

オーブンで焼いたニンジンですが、砂糖がコーティングされているんじゃないかと思ってしまうくらいの甘さ。

ちょっと驚いたと同時に、素材を活かす調理技術に感動しました。

旨味のハーモニーがすごくて、おかわりしたいくらい！

ベーコントマトソースをちょっと付けるのもいいですね。

さわやかな苦みとさっぱりとした香りで飲みやすい一杯。

20時までに入店する必要があるのでご注意ください。

フランスの家庭料理というだけあって、気軽に食べられる感じが良かったです！

実は東池袋から移転する際、なかなか新店舗が見つからずこのまま閉店することも考えたという店主さん。

要町に移転したことで食べられるこの味にありがたみを感じました。

昼夜とも店主さん一人で営業されているので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。

※bamseさん、みりあむさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！