東池袋駅から地上に出てすぐのところにあるカフェ「FABRIC」に行ってきました。

どのメニューもすごく美味しそうでした。

地図ではここ↓

豊島区南池袋2-43-16。東池袋駅からすぐ。

テーブル席が4つ。
写真の手前はゆったりしたソファー席になっています。

この日のラインナップはこちら↓

サンドイッチ
・BLT
・ハムチーズエッグ
・グリル茄子 トマト ガーリックレモン

バケットサンド
・生ハム バジル トマト
・サーモン クリームチーズ
・紅茶鴨 アボカド 柚子胡椒
・ハニーチーズポテト
・鶏肉と野菜のトマトソース煮
・あんバター

どのサンドイッチもめちゃくちゃ美味しそうでした！

ついつい写真を撮りたくなるようなオシャレさ！
目から美味しい、そんな感じです。

なんと、プレッツェル生地のサンドイッチ！
珍しいですよね。
オーナーさんこだわりの一品なのだとか。

プレッツェル生地のサンドイッチは初めて食べたのですが、
デニッシュよりもっちりしていて、バターの風味がふわっと広がる
とても食べ応えのあるサンドイッチでした！

厚切りのトマトとシャキシャキのレタスがフレッシュで、
カリカリベーコンとチーズがいいアクセントになっています。

オーナーさんのお知り合いの、
世界中を旅しているKENちゃんさんがブレンドしたというソース。

「食べるとあなたの脳が覚醒する！
パキッと辛い！魅惑の旨辛ソース！」
というキャッチフレーズが。

店員さんに教えてもらった「FABRIC」で人気のドリンク。
冷たいドリンクにすると、たっぷりの生クリーム付き。

見てください、この生クリームの量！
甘いもの好きにはたまらないサービスです。

Sesami Soy Latteは、
黒ごまの香ばしさが広がる優しい甘さのドリンクでした。

11:30〜2:00までの時間は、
バケットサンド2つとドリンクのセット、
サンドイッチとドリンクのセットという2種類のランチメニューも！

テイクアウトもOKとのことなので、ピクニックにも良さそうですね。

スイーツもどれも美味しそうで、また来ようという気持ちが高まりました。

平日8:00〜11:30は、モーニングのセットメニューもありました。
朝FABRICでモーニングをしてから始まる1日は、なんだか良い日になりそうです。

ロゴがとても印象的。
全体的にシンプルでカッコいいデザインですよね。

お店の方にどうして「FABRIC」という店名なのか聞いてみると、
母体となるのは布生地の輸入会社「株式会社ニート」だからだと教えてもらいました。

布地の「FABRIC」が店名の由来なんですね。

商談などで使っている時以外は、
店員さんに声をかければカフェに来たお客さんも見学OKだそうです。

たくさんのサンプルが並んでいて、ワクワクするスペースでした。

見渡すところ、どこもオシャレ！
いるだけでなんだか気分がいい、そんな空間でした。

気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか。