東池袋駅から地上に出てすぐのところにあるカフェ「FABRIC」に行ってきました。
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どのメニューもすごく美味しそうでした。
地図ではここ↓
豊島区南池袋2-43-16。東池袋駅からすぐ。
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モノトーンでスタイリッシュ。
テーブル席が4つ。
写真の手前はゆったりしたソファー席になっています。
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この日のラインナップはこちら↓
サンドイッチ
・BLT
・ハムチーズエッグ
・グリル茄子 トマト ガーリックレモン
バケットサンド
・生ハム バジル トマト
・サーモン クリームチーズ
・紅茶鴨 アボカド 柚子胡椒
・ハニーチーズポテト
・鶏肉と野菜のトマトソース煮
・あんバター
どのサンドイッチもめちゃくちゃ美味しそうでした!
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ついつい写真を撮りたくなるようなオシャレさ!
目から美味しい、そんな感じです。
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なんと、プレッツェル生地のサンドイッチ!
珍しいですよね。
オーナーさんこだわりの一品なのだとか。
プレッツェル生地のサンドイッチは初めて食べたのですが、
デニッシュよりもっちりしていて、バターの風味がふわっと広がる
とても食べ応えのあるサンドイッチでした!
厚切りのトマトとシャキシャキのレタスがフレッシュで、
カリカリベーコンとチーズがいいアクセントになっています。
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オーナーさんのお知り合いの、
世界中を旅しているKENちゃんさんがブレンドしたというソース。
「食べるとあなたの脳が覚醒する!
パキッと辛い!魅惑の旨辛ソース!」
というキャッチフレーズが。
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店員さんに教えてもらった「FABRIC」で人気のドリンク。
冷たいドリンクにすると、たっぷりの生クリーム付き。
見てください、この生クリームの量!
甘いもの好きにはたまらないサービスです。
Sesami Soy Latteは、
黒ごまの香ばしさが広がる優しい甘さのドリンクでした。
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11:30〜2:00までの時間は、
バケットサンド2つとドリンクのセット、
サンドイッチとドリンクのセットという2種類のランチメニューも!
テイクアウトもOKとのことなので、ピクニックにも良さそうですね。
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スイーツもどれも美味しそうで、また来ようという気持ちが高まりました。
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平日8:00〜11:30は、モーニングのセットメニューもありました。
朝FABRICでモーニングをしてから始まる1日は、なんだか良い日になりそうです。
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ロゴがとても印象的。
全体的にシンプルでカッコいいデザインですよね。
お店の方にどうして「FABRIC」という店名なのか聞いてみると、
母体となるのは布生地の輸入会社「株式会社ニート」だからだと教えてもらいました。
布地の「FABRIC」が店名の由来なんですね。
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商談などで使っている時以外は、
店員さんに声をかければカフェに来たお客さんも見学OKだそうです。
たくさんのサンプルが並んでいて、ワクワクするスペースでした。
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見渡すところ、どこもオシャレ!
いるだけでなんだか気分がいい、そんな空間でした。
気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか。
店舗情報
店舗名 | FABRIC |
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住所 | 豊島区南池袋2-43-16 |
営業時間 | 平日 8:00 – 19:00 土日祝 9:30 – 19:00 |
定休日 | なし |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。