池袋東口にオープンした小籠包の名店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」に行ってきました！

ニューヨークタイムズ紙の「世界で最も特色ある十大レストラン」の1つに選出された台湾料理店。

国内29店舗目。
池袋では東武のお店に次ぐ2店舗目ですね。

地図ではここ↓

豊島区南池袋1-23-11。

アワビや上海蟹みそ、トリュフ、ホタテなど、豪華な食材が入った小籠包もあります。

特に「平日限定セット（11:00〜14:00）」がお手頃です！

平日限定セットを注文できるのは14:00までなのでご注意を。
自分はランチ終わり間際に入ったら注文できませんでした。
（平日ランチのラストオーダーは14:30）

まずはサラダが登場。

旨みが凝縮した肉汁に、皮と餡も調和して美味しい！

黒酢の風味を感じるタレと生姜がアクセントになって、小籠包の美味しさを引き立ててくれます。

なかなかこんなに小籠包に全集中する機会もないですね！

チャーハンは優しい印象なのに、旨みはしっかり。
なんとも品を感じるチャーハンです。

小籠包の一つ一つに向き合った後にチャーハンだったので、そんなに量を食べたわけじゃなくても不思議なくらいの満腹感。

高級な雰囲気とも相まって、満たされた気持ちになりました。

ビル丸ごとって改めてすごいですよね。
会食やちょっと贅沢したい時に覚えておきたいお店です。