要町の山手通り沿いにある、フレンチ寄りレストラン「fra..」にランチに行ってきました。

埼玉のジビエと野菜をメインに堪能できるとこのことで、ワクワクしながら入店。

地図ではここ↓

豊島区千早1-15-16 興輝ビル 1F。
山手通りに面した場所にあります。

暑い日が続くので、さっぱりしたお茶が嬉しい。

ランチセットとランチコースがあり、ランチセットは4種類。

別途300円のチャージ料が掛かります。

ハーフサイズも選べます。

バスク風チーズケーキはお店でも人気商品のようです。

今回のランチはセットの「本日のパスタ（2200円）」をチョイスしました。

西洋のロロンカボチャという品種で、甘みが強いのが特徴とのこと。

さいたま市岩槻区で育てられたカボチャとのことで、可愛らしいフォルムです。

今まで食べたカボチャの中で一番甘いかも。

ドレッシングにもこだわりがあり、ビネガーとトリュフオイルがブレンドされています。

ドレッシングのトリュフオイルがふわっと香るのがいいアクセント。

鹿肉は埼玉県の横瀬町で捕獲したみたい。

新鮮だからか、ジビエ特有の臭みなどは一切ありません。

お店の中でも人気商品と聞いてたので、楽しみにしてました。

表面の焦がし具合もちょうどよく、コクと苦みのバランスが最高です。

店主さんと少しお話することができました。

豊島区は埼玉県からも近くに接しており、食を通じて埼玉を知り、近くに感じてもらいたいとのこと。

店名の「fra」は、イタリア語で「間」という意味で、生産者さんとお客さん繋いでいくという思いが込められているそうです。

夜のコースもとっても美味しそうなので、気になる方はぜひチェックしてみてください！