要町の「Manhattan Bakery & Wine bar」で休日限定NYスタイルのフレンチトーストを食べてきた。

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要町の「Manhattan Bakery & Wine bar」で休日限定・NYスタイルのフレンチトーストを食べに行ってきました!

2022年10月にオープンしたお店。

ニューヨークの風を思いっきり感じることができる、オシャレなベーカリーカフェです。

地図ではここ↓

豊島区要町2-36-12。要町通り沿い。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

お店に向かって右。
要町駅まで歩いて9分くらい。
向かって左。
千川駅まで歩いて4分くらい。
ベーカリースペース。
イートインスペース。
スタイリッシュで落ち着いた雰囲気。
カウンター席。
ドリンクメニュー。

購入したパンはイートインスペースで食べることも可能です。
(ワンドリンク制)

パンを温めるトースターもカッコイイ。

※記事は下に続きます

パンの種類はとても多いので、ごく一部ですがご紹介します。
人気No.5のチョコレートフランス(350円)。

※以降全て税込。2024年5月14日改訂後の価格(写真は改訂前)。

チョコレートの甘みとコクを感じる、しっとり食感のフランスパン。

人気No.4のザ・レーズン(850円)。

赤ワインで1日以上漬けたレーズンがたっぷりと練り込まれた食パン。

人気No.3のシナモンロール(340円)

シナモンとマッチするリンゴ風味のアイシング仕上げ。
人気No.2の国産小麦100%のオリジナル食パン・マンハッタン(580円)。
人気No.1のレッドアップルシナモンパイ(左・390円)と、ホワイトアップルカルダモンパイ(右・390円)。

国産りんごを、ソムリエが選んだワイン(レッド→赤ワイン、ホワイト→白ワイン)に漬け込むひと手間で深い味わいを引き出しているとか。

他にも気になるパンがたくさん。
どれも豪快さと繊細さを感じる個性的なパン。
まるでパンのギャラリーのようでした。
パンの説明書きのところに、「赤ワインに合う」とかも書いてあります。
ワインが好きな人は要チェック。

※記事は下に続きます

ワインも販売されています。
自宅でパンバルがオープンできますね。
店舗オリジナルのタンブラーを購入して持参すれば50円引き。
スマートだなあ。

そしてこちらが、現在イートインの提供メニューとしては唯一のフレンチトースト。

※土日祝の11:00〜14:00限定イートインメニュー。

今回は特別に2種類とも試食させていただきました。

フレンチトーストってニューヨークの朝食の代表的なメニューなのだそうです。

フレンチトーストはドリンク付き。
(写真はアイスカフェラテ)
MANHATTANフレンチトースト(1850円)
MANHATTANチョコバナナフレンチトースト(1850円)
国産小麦100%無添加の食パン(パン人気No.2のもの)をオリジナルのフレンチ液に1日以上漬け込んでいるそうです。

生地はフワトロ。
さらに、パンの表面はキャラメリゼされて、カリカリ食感!

バニラアイス、フルーツとの組み合わせも最高。

チョコバナナもめちゃくちゃ美味しかったです。

休日にこれ食べたら幸せ感すごいですね。

※記事は下に続きます

オーナーの松原さん。

お店づくりは、松原さんが人生で一番刺激を受けたという、ニューヨークでの経験がベースになっています。

ソーホーのオシャレなベーカリーカフェ、ワインバーを意識しているそうですよ。

(出典:店舗公式インスタグラム

先日開催された「にっぽんの宝物グランプリ」には豊島区代表として出場。

見事、最新スイーツ部門で特別賞を受賞されました。
(レッドアップルシナモンパイでエントリー)

2024年5月14日からは、東京都のプロジェクトである「Tokyo Innovation Base」にオープニングショップとして1ヶ月間有楽町に出店もされるそうです。

(出典:店舗公式インスタグラム

また、豊島区のこども食堂と連携し、子ども向けのパン作り教室を参加費無料で開催。


商品や雰囲気、その活動に至るまで、真摯な姿勢が伝わってきます。

お店の心地良さは、きっとそれが根底に流れているからなんですね。

パンが好きな人、ニューヨークの雰囲気が好きな人、休日にフレンチトーストで幸せを感じたい人は要チェックのお店だと思います。

Store 店舗情報

店舗名 Manhattan Bakery & Wine bar(マンハッタン ベーカリー&ワインバー)
住所 豊島区要町2-36-12
営業時間 平日 11:00〜19:00
土日祝 9:00〜19:00
※フレンチトーストは土日祝の11:00〜14:00限定
定休日 月曜・木曜(祝日の場合は営業で翌日休み)
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。