JR池袋駅構内のスイーツパン「八天堂」がリニューアルオープンします！

お店の場所はJR池袋駅構内 中央第一改札外。

代名詞となる“くりーむパン”は、試作を重ね2008年に誕生しました。

カスタードに生クリームを混ぜることで、「くちどけ」を表現できますが、当時、クリームパンはクリームをパンに包み込んで焼き上げる製法が主流でした。

しかし、生クリームは熱耐性がないためパンに入れて焼き上げることはできませんし、冷蔵庫に入れなければならず冷やすとパンは固くなってしまいます。

ここで過去の和洋菓子店時代の経験が活きてきます。

和洋菓子店時代、シュークリームやショートケーキが人気でした。

ケーキのスポンジをイメージした配合でパンを作り、シュークリームのように後からパンにクリームを入れると、冷蔵庫で冷やしてもしっとり柔らかいクリームパンができたのです。

以下、引用は全てPR TIMESより

最初からパン屋ではなかったからこそ実現した味なのですね！

定番5種のフレーバーをご紹介します。

公式Xでもお知らせが投稿されています。

【お知らせ】

6/27（金）八天堂JR池袋店がリニューアルOPEN✨
「手炊きカスタードのくりーむパン」を復刻発売します🥯

くりーむパンが誕生した2008年当時の手作り工程の、銅鍋で炊き上げる手炊きカスタード、手包みでの包装を取り入れたくりーむパンです☺️

ぜひお越しください♪#八天堂 pic.twitter.com/Sce2m51LWS

— 株式会社八天堂【公式】 (@HattendoINC) June 24, 2025

復刻クリームパンも販売されるんですね！

リニューアルオープンは2025年6月27日（金）です。