2023年9月21日（木）から2週目が始まった池袋東武「秋の大北海道展」に行ってきました。

ちなみに先週は「麺屋雪風」でした。

ピークタイムを過ぎた午後に訪問すると、行列はなかったですが、東武限定ほたてのせ味玉チャーシュー麺は売り切れていました。

ホタテ乗せが食べたい人は早めの時間に行った方が良さそうですね。

一番人気は圧倒的に味噌とのこと！

信州味噌が使われているらしく、それで店名が信玄なのかなと思ったのですが…

初代オーナーが戦国武将・武田信玄を好きだったことに由来するらしい。
（日本食糧新聞に書いてありました）

初めて食べるのに、どこか懐かしさを感じる素朴に美味しい味噌ラーメンでした。

そんなお店のラーメンが池袋で気軽に食べられるって最高ですね。

「らーめん信玄」の出店は2023年9月27日（水）まで。
気になる人はお見逃しなく！

お店ではチャーハンも人気らしく、信玄チャーハンの素もありました。

砂川市・岩瀬牧場のソフトクリーム。

他にもたくさん北海道グルメが集結してるので、気になる人はチェックしてみてください。