西巣鴨の新店「中華蕎麦ジンベエ」のプレオープンに行ってきました！
人気の二郎系「ラーメン鷹の目」の2ndブランドとして、すでに話題のお店です。
地図ではここ↓
豊島区西巣鴨3-19-9。明治通りと旧中山道が交差する位置。
もと「千石自慢らーめん 西巣鴨店」があった場所ですね。
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千石自慢らーめんの頃はカウンターがクネクネしていたけど、真っ直ぐ一列になってスッキリした印象。
スタッフさんに聞いたら、本オープン後もこのメニューで変更なしとのこと。
・中華蕎麦
・濃厚 中華蕎麦
煮干しへのこだわりを感じます。
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セメント色の見るからに濃厚さが伝わってくるスープの色。
ビターな煮干しの風味がブワーッと口の中いっぱいに広がります！
ゴワッと硬めな食感。スープとの相性バッチリですね。美味しい！
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（何回麺リフトするんだ…笑）
がっつり濃厚な煮干しラーメン。
煮干し好きにはたまらないお店ができましたね！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 中華蕎麦ジンベエ |
|---|---|
| 住所 | 豊島区西巣鴨3-19-9 |
| 営業時間 | 17:00〜22:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。