池袋東口にラーメン店「釜焼きチャーシューこじま」がオープンしています。

ミシュランに掲載されるラーメン店を輩出する、「小池系列」の新店舗のようです。

小池系列（イノセンス）は、1985年生まれ、バンド活動を経て靴職人の専門学校に入学後、居酒屋「鳥貴族」の店長やラーメンを経験し独立という異色の経歴を持つ代表・水原裕満が手がけるラーメングループです。

2013年に上北沢に「つけめん小池」を創業し、翌年に「らぁめん小池」へとリニューアル。

雑味をとことん省いた上品な旨味の煮干し系ラーメンが好評を博し、行列店へと成長しました。

PR TIMESより

「らぁめん小池」や本郷三丁目の「中華蕎麦にし乃」など、手がけた店舗はミシュランに掲載されています。

「釜焼きチャーシューこじま」は、地図ではここ↓

豊島区南池袋2-17-11野萩ハイツ1階。

南池袋公園が近いです。

定休日は水曜・日曜ですが、「4月の」とあるので今後変わるのかも。

大きく分けて、濃厚とあっさりの2種類。

中華そばの他は、白ごはん、肉ワンタン、瓶ビールとシンプルです。

店名にもある通り、チャーシューが推しのようですね！

「ラーメン小池」グループの新店オープン。

ラーメン好きは要チェックです！

※かっとさん、いもいもさん、おぽっさむさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！