池袋西口の立教通りに「小麦と手のひら」っていう、日本の食材×イタリアンのお店がオープンするみたいです！
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地図ではここ↓
豊島区西池袋5-2-1 サンポウビル新館1F。
「西池袋公園入口」の信号機のところ。
店舗公式インスタグラムでは、開店に至るまでの過程や料理の数々が発信されています。
グランドオープンは7月1日（金）ですが、ソフトオープン（ディナーのみ営業）は6月23日（木）からスタートするみたいです。
カウントダウンはソフトオープンまでの日数なんですね。
また、店名に込めた想いや、その背景についても丁寧に綴られています。
投稿を読んでいると、店主さんの想いや信念のようなものが伝わってきます。
良店になる予感しかしないですね…！
営業時間はランチが11:30〜17:00、ディナーが17:00〜23:00を予定されてるみたいです。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！