西武池袋駅の改札内にオープンしたパン屋さん「Merci life organics」に行ってきました。
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B1フロア地図の7番にあるお店です。
（見づらい方は拡大してご覧ください）
2月に入ってプレオープンしているという情報を読者さんが教えてくれました。
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人気ナンバーワン商品。
フランス産発酵バターを使用した72時間かけて製造するクロワッサンです。
サクサクの食感にバターの豊かな香りが広がります。
クロワッサンにカスタードクリームがサンドされて、チョコレートでコーティングされています。
クロワッサンで作られたサクサク食感のエクレア。贅沢！
苺の少し酸味があるチョコレートの中にピスタチオのアクセントが効いています。
きっと人気のお店になること間違いなしですね！
※futabaさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
