池袋西口にベトナム料理「リゾートレストラン ホーチミン」がオープンしてる。

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池袋西口にオープンしたベトナム料理「リゾートレストラン ホーチミン」に行ってきました。

オープンしたのは2024年3月9日。

緑がたくさん。
テラス席で食事するのも気持ちよさそうです。

地図ではここ↓

豊島区西池袋3-30-1。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

お店に向かって左。

並びには濃厚味噌ラーメン「味噌麺処 田坂屋」があります。
お店に向かって右。

右斜めにまっすぐ進むと、東京芸術劇場があります。

店内の様子。

オシャレで広々としています。

奥にはお店のイラストが飾られています。
取材時のお支払いは現金、PayPay、LINEPayのみ。
クレジットカードなども対応予定。
テーブルの調味料。

ナンプラーは知ってましたが、にんにく甘酢もベトナムで定番調味料のようです。

メニュー表。
たくさんあったので一部だけ抜粋。

フォーだけでも牛肉・鶏肉・海鮮と色んな種類が。

前菜と名物料理。

がっつり系のサラダや、ベトナム風お好み焼き、バインミーなど様々。

ドリンクメニュー。

定番ドリンクからベトナムビール、ベトナムコーヒーも揃ってます。

注文はスマホでQRコードを読み込むスタイル。

※記事は下に続きます

ホーチミンランチ(選べるフォー)(950円)

フォーは「ピリ辛牛肉のフォー」をチョイス。

フォー、生春巻き、揚げ春巻き、サラダにデザートとボリューム満載!

まずはピリ辛牛肉のフォーから。

上にはパクチーが乗ってます。

麺がモチモチで食べ応え抜群、美味しい。
フォーの中には大きめの牛肉がゴロゴロと。

しっかり肉の旨味を感じます。

ランチにはレモンや唐辛子がつくので、途中で味変も楽しめます。

生春巻きと揚げ春巻き。

春巻きごとにソースも用意されています。

生春巻きはライスペーパーのモチモチ感、野菜のシャキシャキ感が相性バッチリ。

揚げ春巻きの中にはお肉がしっかり入っててジューシー。
味噌ベースのタレも美味しい。

サラダは甘みのあるドレッシングが掛かっていて、箸休めに最適。

ベトナムの定番デザートのチェー。

モチモチしていて、優しい甘みで美味しい。
上に乗っているナッツもいいアクセントになってます。

※記事は下に続きます

お店のオーナーさんにお話も聞けました。

「リゾートレストラン ホーチミン」は板橋区仲宿にある「魚丼」と同じ会社だそうです。

ほかにも埼玉県に味噌ラーメン「蔵出し味噌 門左衛門」を複数運営しているとのこと。

池袋西口にオープンしたベトナム料理店。

オシャレでコスパも抜群。
とても美味しかったです!

Store 店舗情報

店舗名 リゾートレストラン ホーチミン
住所 豊島区西池袋3-30-1
営業時間 11:00~22:30
定休日 不定休

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。