池袋西口に濃厚味噌ラーメン「味噌麺処 田坂屋」がオープンしてる。

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池袋西口に濃厚味噌ラーメン「味噌麺処 田坂屋」がオープンしています!

オープンしたのは2023年3月4日。
野方の人気店「花道庵」出身の店主さんということでも話題のお店です。

オープンしてから数日後。
14時過ぎでも行列ができていました。

地図ではここ↓

豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋1F。
以前は「家系ラーメン福袋」「えるびす」があったところ。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

お店に向かって右。
老舗洋食屋「キッチンABC」、東京芸術劇場が近いです。
向かって左。
西池袋公園が近いです。
食券機。

種類は大きく4つ。
・味噌ラーメン
・辛味噌ラーメン
・あえめん
・IWGP激辛ラーメン

IWGPって池袋ならではですね笑。

食券機の上には「花道庵」出身であることを示す額が!
ラーメンの写真も食券機に設置されていました。

店内には、L字型のカウンターが9席並んでいます。

テーブルセット。
入れ物には唐辛子と刻みニンニクが入ってました。

※記事は下に続きます

味玉味噌ラーメン(1000円)
標準で炒め野菜(もやしメイン)とメンマがたっぷり。
野菜の下には大きなチャーシューが隠れていました。
スープは少しとろみを感じます。

白味噌の風味に、ニンニク・背脂がしっかり効いたインパクト抜群の濃厚スープ。

麺はしっかりした食感の中太麺。
スープ・具材との相性もバッチリですね。美味しい!
厚切り、かつ大きなチャーシュー。
柔らかくて旨みたっぷりでした。
味玉も間違いない美味しさ。

※記事は下に続きます

店主の田坂さん。
とても元気で気さくな感じの人でした。
(許可をいただいて撮影しています)

池袋にまた一つ注目のラーメン屋さんが誕生しましたね。
味噌好きな人は要チェックのお店です!


※読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 味噌麺処 田坂屋
住所 豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋1F
営業時間 11:00〜15:00
18:00〜21:00
定休日 月曜
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。