池袋西口に激辛フライドチキンとポテトの専門店『SHOGUN FRIED』（ショーグンフライド）が2023年10月20日（金）にオープンします！
2023年5月に開店した「SHOGUN BURGER」内に、ゴーストレストランとしてオープンです。
ちなみに、実店舗や飲食スペースを持たないで、デリバリーによる販売が中心の新しい業態のお店を、ゴーストレストランと言うらしいです。
地図ではここ↓
豊島区西池袋3-25-8 福梟ビル。
劇場通りから横道に入ったところです。
《快感追求、ショーグンフライド。》を掲げる『SHOGUN FRIED』は、辛さという幸せを偏愛する人々のための激辛フライドチキンの専門店。
特徴として“素材を活かす揚げ方”にとことんこだわっている点が挙げられる。
PR TIMESより
特殊な製法により、衣が吸収する油の量を最大50%カットする分子調理機：Dr.Fry （ドクターフライ）を使用。
ご家庭では再現できない、超サクサクな衣を実現。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
見てるだけで口の中がスパイシーになってきますね！
今回SHOGUN BURGERの良き友人の「ハイサイソース」にも協力してもらい、通常の10倍の辛さの「EXTRA HOT」を独自開発。
ハイサイソースの良さである旨味と辛さがマッチした、究極のソースが生まれました。
SHOGUN FRIED公式サイトより
沖縄のハイサイソースとの激辛コラボレーションです。
ゴーストと聞いて時節柄、ハロウィーンイベントなのかと思っちゃいました。
悲鳴を上げるという点で、間違ってはいないかもです（笑）
