池袋西口Esolaに台湾朝ごはん「豆乳専科」が2023年2月にオープンするみたいです。

国産大豆を使い自家製の豆乳を作り、台湾では定番の朝ごはん『鹹豆漿・シェントウジャン』や搾りたての豆乳、
求人@飲食店.COMより
具だくさんの台湾おにぎり、台湾式のパンなど、日本ではまだまだ珍しい食事が沢山あります。
豆乳を使った台湾式のメニューがメインのようですね。

地図ではここ↓
豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋1階。
※記事は下に続きます
メニューを少しご紹介します。

(出典:以降の画像は全て求人@飲食店.COM)

テイクアウトもあるようです。



そのほか、台湾のビールやジュースの販売もあるみたい。
オープン予定日は2023年2月。
ヘルシーな豆乳メニューを楽しめるお店になりそうですね!
※読者さま、情報提供ありがとうございました!