ヨドバシHD池袋ビル（旧西武）の8階レストランフロアに新店舗が続々とオープンしています！
どんなお店ができるのか、ご紹介しますね。
6月15日オープン
6月15日に5店舗がオープンしました。
内装、カトラリーからメニュー、サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しているんだそう。
極太麺を超濃厚スープに合わせるスタイルのつけめんです。
同じフロアにあった「回し寿司 活 活美登利」が閉店して残念に思ってた人には朗報ですね！
すごく贅沢な空間使いです。
大阪の食文化のひとつである串カツの醍醐味や美味しさを上質な食材とともに昇華させた串揚げ専門店です。
江戸時代をモチーフにした造り。
全国から厳選した特選干物や鮮魚を原始焼・炉端焼で焼き上げるみたい。
7月3日オープン
7月3日にも、5店舗が同時オープン予定。
かつて用賀、有楽町で親しまれてきた炭火もも焼きのお店。
中国を中心に世界400店舗以上を展開する麻辣湯ブランド。
今回の池袋店が日本1号店となります。
焼肉トラジなどを運営する会社の、牛タン専門店です。
系列店は「漁師酒場あらき」という名前で、関西を中心に展開されているみたい。
天ぷら専門店でありながら、気軽に利用できる雰囲気のカジュアルなお店みたいです。
7月31日オープン
台湾で人気を集める老舗小籠包ブランドが日本初上陸。
現地では行列のできる人気店として知られているそうです。
7月中旬オープン
海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を展開するチムニー株式会社による、新業態の居酒屋です。
ライブ感のある原始焼きの火入れを、目の前で楽しむことができるみたい。
8月上旬オープン
お店の鴨だしは「鴨・葱・水」のみでできているとか。
SNSでも話題の人気ラーメン店です。
8階レストランフロアのマップ
既存店も含めて、どこにどんなお店があるかわかるマップがこちら。
（ラストオーダーは店舗により異なる）
これだけ新店舗が増えるとレストランフロアの印象も変わりますね。
とりあえずここに行けば、食べたいものが見つかりそうです。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
