雑司が谷の「+α. -Dessert BAR-」に行ってきました。
地図ではここ↓
豊島区雑司が谷2-10-7。雑司が谷（鬼子母神前）駅近くのお店です。
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隣はおにぎり・とん汁の「山太郎」。
カウンター席の奥にはテーブル席があります。
クラフトジンは30種類以上あるのだとか！
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お皿も含めて、まるでアート作品のような美しさ。
ペコリーノチーズと蜂蜜、ハーブがのっています。
香り高くて繊細な味わい。お酒にも合うように作られているのだとか。
※デザートと一緒に注文すると200円引き
カプチーノアートを施してもらいました。かわいい。
バリスタは本来、バーカウンターの向こうで働く人のことを指すのだとか。
コーヒーも入れるし、カクテルもフードも作る。
その意識でお店づくりをされているそうです。
「+ α」という店名には、”付加価値をつける”という想いが込められています。
今日いただいたデザートやドリンクからもその思いが伝わってきました。
お店の細部にそのこだわりと愛を感じました。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | +α. -Dessert BAR- |
|---|---|
| 住所 | 豊島区雑司が谷2-10-7 |
| 営業時間 | 14:00〜23:00 ※土日限定でモーニング営業あり |
| 定休日 | 火曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
