池袋西口にある立食い寿司「魚がし日本一」でランチしてきました！
池袋は東口にも店舗があります。
地図ではここ↓
豊島区西池袋1-35-1。
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この先文化通りを右で、北口方面。
突き当りを右に曲がるとロサ会館があります。
提供時間は11時～17時。
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身が柔らかくて口の中でトロけていきます。
しっかりとした歯ごたえなのに繊細な味わい。
見た目にも綺麗で、質の良さが伝わってきます。
さっぱりしていて上品な舌触り。
プリっとしていて、甘みと旨味がいいバランス。
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身が引き締まっていて歯ごたえがあります。
提供直前に炙ったので、香ばしくて身がホロホロです。
海苔とネギのハーモニーがいいです。
たっぷり盛られていて、プチプチ食感がたまりません。
やや甘めの味付けで、少し醤油をつけても美味しくいただけました。
出汁がしっかり出ています。
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250円未満のネタは2貫ずつの提供。
握り寿司も持ち帰りできます（容器代30円）
カウンター越しに提供されるお寿司って、やっぱり気分上がりますよね！
立ち食いなので手軽にランチしたり、お寿司をつまんで軽く一杯やったり、いろいろなシーンで利用できそうだと思いました。
