東池袋のイケ・サンパーク内に、元バーテンダーが店長の軽食店「DRINK STAND TOKYO」がオープンします！
プレオープン期間（4月21日〜29日）に訪問してきました。
地図ではここ↓
豊島区東池袋4-42。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
他にもベトナム料理「サイゴンカフェ」などがあります。
木製の階段がリゾート感を出しています。
アルコールとノンアルがあります。
ビールはお昼や仕事終わりにちょい飲みもできるようミニサイズも。
左がちょこっとビールで右が通常サイズ。
ちょっとでもしっかりとビールを楽しめそう。
ナッツやツイーツなどもあります。
公園で遊びながら手軽に食べれる軽食を増やしたいそうで、ホットドッグや夏にはかき氷なども増やす予定だそうです。
ノンアルビールもあるのでお酒が弱い人でも昼からビールを楽しめます。
※記事は下に続きます
カレーとビール（ノンアル）という組み合わせの最強アウトドア飯。
お米にはもち麦も入っていてプチプチ食感。
良く煮込まれたルーはコクがあり、ピリ辛の程よいスパイスが食欲をそそります。
まさにヨーロッパのビールという感じです。
※記事は下に続きます
ナッツはアーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツが入っています。
カリカリした食感も良くビール（ノンアル）との相性もバッチリ。
元バーテンダーという経歴の持ち主で渋谷や日本橋でバーテンダーを経験した後、自分で店を持ちたいと思い場所を探すことに。
人通りも多いこのエリアで偶然物件を発見し、ここでお店を開いたという。
昼飲みや、仕事終わりに軽く1杯飲めるお店という事を認知させたいという思いで、今後も試行錯誤でメニューを考案していくそうです。
いつか自分のバーを出すのが夢なのだとか。
牛すじカレーも試行錯誤の結果できたそうで、本当は別メニューを試作していた時に余った牛すじでカレーを作った所、子供がバクバク食べて反応が良かったので商品化に至ったそうです！
店主さんは本オープン後はバーテンダー風の格好で営業するそうなので、公園でバー気分を味わってみるのも良いですね。
店舗情報
| 店舗名 | DRINK STAND TOKYO |
|---|---|
| 住所 | 豊島区東池袋4-42 |
| 営業時間 | 11:30〜22:00 （L.O 21:30） |
| 定休日 | 隔週の水曜、木曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
