西巣鴨駅ちかくにオープンした「つけ麺 神儺祁（ジンダギ）」に行ってきました！

先日、このすぐ近くにオープンした「中華蕎麦ジンベエ」に行った時に偶然発見。

お店のたたずまいと行列から良店のオーラを放っています。

地図ではここ↓

北区滝野川7-46-3。明治通り沿い。正面は淑徳巣鴨高校。

つけ麺は大きく2種類。
・つけ麺（カレールー付き）
・魚雷つけ麺

麺のサイズが選べます。（茹で前）
・小200g
・中250g
・大300g

※つけ麺以外は基本撮影不可ですが、許可をいただいて撮影しています。

濃厚な豚骨魚介スープが太麺にしっかり絡みます。
間違いのない美味しさ！

もうこれだけでも十分満足してしまいそうになるのですが、真骨頂はここからでした…

スパイシーな辛みが脳天直撃。
豚骨魚介×スパイスカレーというありそうでなかった組み合わせ。めちゃくちゃうまいです！！

スパイシーさも辛みも想像を一つ超えてきます。
頭皮から汗が噴き出してくるのを感じながら、夢中になって食べきってました。

つけ汁をドボドボにかけたら異次元の旨さでした。
これは危険だ…。

僕は辿り着かなかったのですが、最後にスープ割をするのもオススメとのこと。

運営会社は、熊本でラーメン（つけ麺）・居酒屋などを展開していて、こちらの店舗で東京初進出。

熊本では「魚雷」という店名で、辛味噌×豚骨魚介「魚雷つけ麺」の人気がすごいらしい。

東京進出の際、「魚雷」は都内の他店舗と店名が被ってしまうこともあり、すでに存在するグループ店の「ジンダギースパイス」に漢字を当てて、店名にしたそうです。

「ジンダギー」はヒンディー語で”人生”を意味します。

どなた様も気持ちよくお過ごしいただける様に心掛けておりますが、時に熊本弁での接客になる時がございます。寛大なお心でどうかお許しを。

グッとくる謙虚さ。むしろ熊本弁聞きたい。

西巣鴨エリアにユニークなつけ麺が爆誕！
つけ麺好き、カレー好き、熊本好きな人は要チェックです。