池袋西口にオープンした、日本・韓国ハーフのご兄弟が営む韓国料理屋「きむん家（ち）」でランチを食べてきました！
韓国の伝統家屋・韓屋（ハノク）を、現代風にアレンジしたデザインなんだとか。
地図ではここ↓
豊島区西池袋3-25-7。
マルイ跡地近く。
西口からも歩けますが、地下鉄1b出口が最寄り。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
右に行くと劇場通り挟んで、芸術劇場。
「キッチンABC」すぐそば。
行列ができてるのは四川料理「楊 2号店」です。
あずまさんは社長で、たくまさんは料理長をしています。
デザインもすべて、自分たちでしたそうですよ。
どれも絶妙に食べたくなる説明文ですね…。
辛いのが好きな人も、苦手な人も一緒に楽しめそう。
韓国出身の人にも来てもらいたい、という思いを感じます。
※記事は下に続きます
「韓国を感じるならこれ」という文言に惹かれました。
パネルからは韓国の名所らしき映像が流れていて、旅気分。
僕は初体験ですが、韓国の人は日常的に食べているんだとか。
ちょうどいい炒め具合の玉ねぎにも、味がよく絡んでいます。
もりもりご飯が進むような食べごたえがあるのに、洗練された味。
店員さんに聞けば優しく教えてもらえますよ。
ご飯と食べたり、お肉やスープに混ぜても美味しそう。
食材は日本と韓国のもののみを使っているそう。
夜は単品メニューもたくさんあるみたいなので、飲みに来ても楽しそう！
※記事は下に続きます
こちらは韓国修行も積んだ料理長・たくまさん。
「僕は料理、それ以外は兄に任せてます笑」とのこと。
ふたりとも愛嬌があって、また会いたくなる魅力がありました。
店員さんたちの名札にも「きむ〇〇」と書いてありました。
みんな兄弟…？と訊いたらそうじゃなくて、ファミリー感を出すためにやってるんだって笑
まさに料理上手な友達「きむん家」で、美味しいご飯食べてるって感じです！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | きむん家 |
|---|---|
| 住所 | 豊島区西池袋3-25-7 |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜14:00 ディナー 17:00〜23:00 |
| 定休日 | なし（今後作る可能性あり） |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
