2024年3月5日のTBS「マツコの知らない世界」塩ラーメン特集に池袋のお店が登場してた。

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2024年3月5日(月)放送のTBS「マツコの知らない世界」塩ラーメン特集に池袋のお店が登場していました!

(出典:TBS公式サイト

自分の足で調べたラーメン情報を世界に向けて発信するラーメン大好きエンジニアが登場!

「塩ラーメンの世界」! 劇的進化!極上のダシを味わう塩ラーメン行列店奇跡の集結★

TBS公式サイトより

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(出典:以下画像は全てTVer

紹介者はラーメン大好きエンジニアの藤野弘行さん。

池袋からは2店舗紹介されていました。

最初は池袋北口にある「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店」。

「貝出汁」シェルラーラーメンとして紹介されています。(4:50〜あたり)

アパホテル内にあるということで、マツコさんも驚かれていました。
「中華蕎麦(塩)並+ワンタン」1200円。

一杯にしじみ約80個分も使われているんだそう!

琥珀 池袋店店長の神谷さんもスタジオに登場。
マツコさんも完食!5杯いけそうとのこと。

しじみの旨味が凝縮されていて、とっても美味しそうでした!

お店の公式Xでも投稿されています。

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2軒目は「Japanese Ramen 五感」(放送では28:35〜あたり)。

東池袋に2023年にオープンしたお店です。
大行列店として紹介されていました。
元バンドマンの店主、奥地さんによる、贅を尽くしたラーメンです。

厳選食材を使用した「特上塩らぁめん」1900円。


「Japanese Ramen 五感」は現在完全予約制みたい。

ほかにも、外国人観光客が並ぶ店として「無敵家」もチラッと映っていました。

塩ラーメンが食べたくなること間違いなし!な放送でした。

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