池袋東口にオープンしたラーメン店「R+（アールプラス）」に行ってきました。

地図ではここ↓

豊島区東池袋1-29-1 サントロペ池袋4F。

「R+」はカウンターのみの営業です。

基本メニューは、
・ブラックラーメン
・中華そば
・つけそば
ここにトッピングが加わっていくという形。

この日は14時頃に行ったのですが、お店は満席！
次々とお客さんがやってきて、注目されていることがわかります。

メニューの一番上にあって気になったので注文してみました。

確かにスープが黒い！
一面に胡椒の粒が広がっています。

まずはすき焼き感覚でつけて食べてみました。

これは新感覚！
キリッとした味から一気にまろやかになります。

スープが少し柔らかくなる印象。
味変のコントラストをはっきりさせたい方は、つけて食べる方が分かりやすいかもしれません。

ブラックラーメンの正体は、しっかり濃口・胡椒たっぷりの醤油ラーメンでした。

食べ終えた後は心地よい満足感。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！