2025年2月7日発売の雑誌「サライ」3月号で池袋のガチ中華が紹介されています！
大陸の「ガチ中華」VSニッポンの「町中華」をテーマに大特集。
第1部に「聖地・池袋」として登場しています。
大陸の味をそのままに、中国各地の料理を提供する「ガチ中華」が100軒以上集まる聖地・池袋をはじめ、日本に上陸した「ガチ中華」の名店をご紹介。
PR TIMESより
小学館の公式サイトで試し読みをすることができます。
→こちら
目次など試し読みでわかる範囲で、ピックアップされているお店をご紹介しますね。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
東武練馬駅前の「秦唐記」に行った時の記事はこちら。
東武練馬にオープンしたガチ中華「秦唐記」で西安名物・ビャンビャン麺を食べてきた。
以上、聖地・池袋のほんの一部ですが、本気（ガチ）度が伝わったら幸いです。
