【池袋西口】リニューアルした「麺堂にしき」で鴨だし昆布水つけ麺を食べてきた。

  • URLをコピーする
  • Xでシェアする
  • lineでシェアする
  • facebookでシェアする

池袋西口の駅前にある「にしき之中華ソバ」が、『麺堂にしき』としてリニューアルしました!

リニューアルオープンしたのは2025年2月11日。

「にしき之中華ソバ」では”懐かしの東京中華そば”がコンセプトでした。

リニューアル後は「鴨100%の旨味たっぷりなスープ」のラーメンとして生まれ変わりました!

地図ではここ↓

豊島区西池袋1-13-8。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

お店に向かって左。
東武が目の前。
向かって右。
池袋西口公園が見えています。
新・看板メニューの鴨だし醤油。

歌舞伎町にある本店の「麺堂にしき」に、店名も味も合わせる形になったようです。

魚介塩そば、山椒ラーメン、昆布水つけめんも要チェックですね!
店内は以前と変わらず、L字型のカウンター席が並んでいます。
券売機。

※記事は下に続きます

テーブルセットには、奥出雲山椒、利尻昆布酢、コショー。
こだわりを感じる調味料。
お冷はセルフで。
紙エプロンは自由に使えます。
鴨だし醤油 昆布水つけめん(1200円)

ラーメンと迷ったのですが、事前情報で昆布水つけめんの人気がすごかったのでこちらをチョイス。

つけ汁からは鴨の良い香り!
昆布水に浸された、美しさを感じる麺の盛り。

その上には、鴨チャーシュー、オレンジ、海苔、それに西洋わさびがトッピング。個性的!
細切り昆布もアクセント。
そのまま食べても、上品な昆布水の味わいで美味しいです。
絶妙な火加減でレア食感の鴨チャーシュー。

※記事は下に続きます

つけ汁には鴨の旨みが凝縮されていました。
中には鴨の角切りとネギとメンマ。
ツルツルと喉越しの良い麺との相性◎

シンプルで力強い鴨の風味が直球で伝わってくる美味しさ。

鴨のベストフレンド・ネギも良い仕事してました。
古典的なゴールデンコンビですね。

味変はオレンジで。
レモンは見かけるけどオレンジは珍しい。
西洋わさびも絡めて。
オレンジの酸味と甘味が新鮮な味わい。合うんだなあ。
〆にスープ割をお願いしました。

滋味深い鴨醤油スープ。
あまりの美味しさに、思わず全部飲み干してしまいました。

2025年2月14日(金)・15日(土)には、なんとラーメン1杯500円のリニューアルセールが開催!

品の良い鴨だし醤油、試すには絶好の機会となりそうです。


※読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 麺堂にしき 池袋西口
住所 豊島区西池袋1-13-8
営業時間 8:00〜深夜1:00
定休日 月曜
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。