池袋東口のハンバーグ専門店「札幌牛亭」に行ってきた。

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池袋東口のハンバーグ専門店「札幌牛亭」に行ってきました。

「札幌牛亭」は北海道札幌生まれのハンバーグ屋さん。
つなぎなし、牛肉100パーセントのハンバーグを食べることができるお店です。

関東圏では、2010年にオープンした南池袋店でしか味わうことができません。

地図ではここ↓

豊島区南池袋2-14-5 鈴木ビルB1。

東通りから一歩入ったところにあるお店です。

※記事は下に続きます

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向かって右。隣はサブウェイ。
ファミリーマートを右手に、東通りの入口と池袋ジュンク堂が見えています。

近くには、カフェ「ぽんでCOFFEE」と「lili」も見えています。

お店に向かって左。南池袋公園に続きます。
「札幌牛亭 南池袋店」は地下1階のお店。
入り口へ向かう階段にはサッカー選手のイラストが飾られています。
店内はウッディーな雰囲気。

カウンター席と、グループ利用もOKのテーブル席が並んでいます。

奥にあるモニターでスポーツ観戦が行われることもあるのだとか。

ウエスタンな雰囲気がありますね。

※記事は下に続きます

平日ランチメニュー。

「札幌牛亭」のメニューは、直球ストレート・ハンバーグ1択!
サイズ・焼き方・ライスの量を選ぶというものです。

平日ランチ限定ドリンクメニュー。

お昼から飲んじゃえ!という方のために、アルコルメニューもあります。

プーアール茶を出してくれます。

ハンバーグをさっぱりと流してくれて嬉しいですね。

セットのサラダと味噌汁。

サラダには香味ドレッシング。これが美味しかった!
お味噌汁にはたっぷりのわかめが入っています。

お箸でいただくスタイル。

店員さんがハンバーグを運んできてくれる前に、
「ハンバーグはソースがはねますので、紙エプロンをしてお待ちください」
と案内してくれました。

※記事は下に続きます

ハンバーグステーキセット 目玉焼きトッピング (1450円)

今回のオーダーは、
・ハンバーグ150g
・ミディアムウェルダン
・ライス中盛 200g
・目玉焼きトッピング(+150円)

鉄板が熱々の状態で運ばれてくると、テンション上がっちゃいます。

焼き加減は3種類。
・ミディアム
・ミディアムウェルダン
・ウェルダン

ミディアムウェルダンで運ばれてきてすぐの状態がこんな感じ↑。
鉄板の熱で徐々に火が通っていくので、
ちょっとレアなくらいが好きな方はミディアムがおすすめです。

牛肉100%のハンバーグはお肉の旨味がすごい!
これはまた新しいハンバーグに出会ってしまった感。

それに、胡椒がたっぷり効いたオリジナルソース。
ハンバーグソースは少し甘めの味付けのことが多い印象ですが、
「札幌牛亭」は塩味が強くて胡椒のピリッと感がしっかりあります。
美味しさはたっぷりの野菜とニンニクからもきているんですね。

支払いは現金のみ。

満足感がすごいハンバーグランチでした。

池袋はハンバーグが美味しいお店が多いですね。
またひとつハンバーグを食べたくなったらいきたいお店が増えちゃいました。

※読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 札幌牛亭 南池袋店
住所 豊島区南池袋2-14-5 鈴木ビルB1
営業時間 11:30~16:00(L.O.15:30)
17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 なし
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。