お昼時に池袋西口を歩いていたら見慣れない看板を発見。
最近まで違うお店だったはず。
発見した勢いで入店してきました。
地図ではここ↓
豊島区西池袋1-38-3 D:vort池袋8階。
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本場(中国)の雑居ビルを思わせる、やや心細くなるエレベーターで8階へ。
ちなみに、運営会社は変わっていないそうです。
メニューの半数以上を占める「炒め混ぜ麺」が主力商品のようです。
個人的な話なんですが、僕は新疆ウイグル自治区をディープに旅したことがありました。
当時、バックパッカーの間で通称「ウイグルうどん」と呼ばれていた料理にどハマりしたことを思い出し、店長さんに聞いてみたんですね。
すると、これのことですと言われて注文したのがこちら。
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ウイグルの町の食堂で食べたメニューが目の前に現れて感激!
コシというより、弾力といった表現の方がしっくりくる食感。
トマトがベースにあるようですが、クミンなどの香辛料が効いたピリ辛。
王道の中華とは違う、エスニックでスパイシーな香りと味わい。
心はウイグルに飛べます。
きっと昔の様子を描いたものだと思いますが、現代でもそう変わらない風景がウイグルにはあります。
その名物料理が池袋で気軽に食べられるってすごいですね。
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ラムの丸姿焼き(68,000円)も気になります。
池袋のガチ中華に、また一つユニークなお店が誕生しましたね。
現地を知る人はもちろん、未体験の人でもウイグルうどんは美味しいと思います!
店舗情報
店舗名 | 大新疆 |
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住所 | 豊島区西池袋1-38-3 D:vort池袋8階 |
営業時間 | 11:00〜23:00(L.O.) ※ランチは15:00まで。 |
定休日 | なし |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。