大塚にオープンした水餃子専門店「1+dumpling(ワンプラス ダンプリング)」に行ってきました!
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ジャンル的にはガチ中華に入ると思うんですけど、水餃子専門店って珍しいですよね。
地図ではここ↓
豊島区南大塚2-41-4。
南大塚通り沿い。
※記事は下に続きます
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緩やかな坂道をくだれば大塚駅南口が近いです。
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餃子の王将やキッチンABCを通って新大塚駅に続きます。
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テーブル席が一列に並んでいます。
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カフェのような雰囲気。
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黒酢、お酢、醤油。
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水餃子だけで14種類。
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口頭でもどちらでもいいそうです。
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冷凍水餃子が20個580円〜。
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これが一番人気らしい。
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厚めのもっちりした生地。
餡のお肉や野菜に味がしっかりついてます。美味しい!
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ご飯が進む味付け。
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本場の味わいだと思うのですが、クセもなく食べやすい。
これは何個でもいける気がします。
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水餃子をスルスルと全部食べてしまい、他のも試してみようかなと思って注文したのがコレ。
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生地が厚めなのでパリパリです。
そして中はめちゃくちゃ熱々でジューシー。(火傷に注意!)
ご飯はもちろん、ビールを合わせても最高だろうなあ。
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こちらの水餃子は、中国でも東北地方のものなのだそうです。
中国ではランチの定食的な概念がないそうなんですが、日本人のお客さんが多いので定食メニューも今後作っていく予定とか。
ちなみに、訪問時にはお客さんは皆さん中国の方みたいでした。
ガチな水餃子専門店ですが、店内はキレイでスタッフさんも優しいので入りやすいと思います。
餃子好きな人は要チェックですね。
※読者さま、情報提供ありがとうございました!
店舗情報
店舗名 | 1+dumpling(ワンプラス ダンプリング) |
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住所 | 豊島区南大塚2-41-4 |
営業時間 | 11:00~14:30 16:30~22:00 |
定休日 | なし |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。