池袋西口のハワイアンなラーメン屋さん「麺屋 Hulu-lu（フルル）」に行ってきました！

地図ではここ↓

豊島区池袋2-60-7。

およそラーメン屋さんとは思えない、ハワイアンカフェのような雰囲気。

お客さんがひっきりなしに来店する人気店なのに、どこかのどかな空気が流れていました。

優しいスパイス感のスープに麺が程よく絡みます。
しっかりした旨みを感じるのに後味は軽やか。

甘めの味付けがハワイっぽい。
スープと一緒に食べようと思ったけど、気づいたら単体で全部食べてしまった。

「ハワイが大好きで、好きなものに囲まれた空間で仕事がしたかった」と。

行列店の店主とは思えない気さくな雰囲気で、逆にびっくりしました笑。

ラーメンの美味しさはもちろん、まるでハワイの風のように爽やかでピースフルな雰囲気が魅力のお店でした。

曜日限定や季節限定のユニークな創作ラーメンを提供されているので、訪問前にSNSをチェックしてから行くと良いと思います！